Cara Goreng Keropok Lekor
Berikut ialah langkah-langkah untuk menikmati Fateha Keropok Lekor dengan betul
Step 1
Step 2
Pastikan minyak tak terlalu panas ketika masukkan keropok untuk elak dari meletup. Goreng sampai kembang dan warna keemasan ikut tahap kerangupan masing-masing
Step 3
Siap digoreng dan boleh dihidang bersama sos pencicah yang disediakan
Nota tambahan:
Untuk keropok yang lebih sedap, rebus atau stim selama 5 minit dan toskan sebelum digoreng.
Boleh juga digoreng menggunakan air fryer.
Untuk KEROPOK LEKOR NIPIS jika melekat dan susah dileraikan, siram dengan air panas dan toskan sebelum dileraikan.
Jom enjoy Fateha Keropok Lekor! Sambil makan tu, jangan lupa tag kami di IG @fateha.keropok.lekor ya...